پیتزای رست بیف (Roast Beef Pizza) یکی از پیتزاهای خوشمزه و پرطرفدار در منوی خیلی از پیتزا فروشیهای ایرانه، بهخصوص سبک ایرانی-ایتالیایی. معمولاً مواد رویش اینجوریه:
مواد اصلی پیتزای رست بیف (استاندارد ایرانی):
- خمیر پیتزا (معمولاً ضخیمتر از پیتزای ایتالیایی)
- سس گوجهفرنگی یا سس آلفردو (بعضی جاها با سس سفید درست میکنن)
- پنیر موزارلا (زیاد!)
- رست بیف (گوشت گوساله یا گوسفند دودی و برش نازک، مثل ژامبون ولی از گوشت بریان شده)
- قارچ تازه (اسلایس شده)
- فلفل دلمهای (رنگی یا سبز)
- پیاز (حلقهای یا نگینی)
- گاهی ذرت، زیتون سیاه، جعفری تازه یا ریحان
مدلهای معروفش در ایران:
- رست بیف کلاسیک: با سس قرمز و سبزیجات معمولی
- رست بیف ویژه: معمولاً با پنیر بیشتر + قارچ و فلفل دلمهای فراوان
- رست بیف آلفردو: با سس خامهای سفید (سس آلفردو) که خیلی چرب و خوشمزهست
- رست بیف تنوری/باربیکیو: با سس باربیکیو و طعم دودی قویتر
اگه میخوای خودت تو خونه درست کنی، رست بیف آماده رو از سوپر پروتئینی یا قصابیهای خوب میتونی پیدا کنی (مثل برندهای ۲۰۲، کاله، سولیکو و…). یا حتی خودت گوشت راسته رو مزهدار کنی و تو فر بریان کنی و نازک برش بزنی.
دوست داری دستور کاملش رو برات بفرستم؟ یا میخوای بدونم کدوم پیتزافروشی تو شهرت رست بیفش معروفه؟ 😋😘😘😘😘😘سعید پلاس. حامی مشتریان عزیز..اسلام ابادی عزیز
نظرات کاربران